Ресторанный бизнес сегодня нуждается в автоматизации, как никогда. Автоматизированное заведение будет всегда на шаг впереди конкурентов. Благодаря специализированному ПО и оборудованию оптимизируется большая часть процессов, повышается качество обслуживания гостей. Внедрением систем автоматизации занимаются разные компании. Например, quickresto.ru. При этом в ресторане автоматизируют не только кухню и зал, но и складские процессы, бухгалтерию, маркетинговый отдел. О плюсах автоматизации расскажем далее.
Плюсы для собственника бизнеса
Владелец ресторана, особенно на начальном этапе развития бизнеса, тратит массу времени на выполнение рутинных задач. Он постоянно контролирует заведение, отслеживает работу персонала, поставки, ведет учет продаж. Конечно, для решения таких вопросов можно нанять команду помощников. Но хороших специалистов немного, к тому же они будут работать только за достойную зарплату. Сэкономить время и деньги помогает система автоматизации. Она собирает и анализирует разные данные, формирует отчеты, которые собственник может просматривать из любой точки мира.
Преимущества для бухгалтерии
Крайне важно контролировать финансовые потоки в заведении. Если ресторан небольшой ― достаточно нанять одного бухгалтера в штат. Но если это сеть ― один специалист точно не справится. Потребуется несколько сотрудников, возможно, целый отдел. Гораздо выгоднее интегрировать систему автоматизации. Благодаря специализированному ПО нагрузка на бухгалтера снизится. Программное обеспечение будет вести отчетность, проводить инвентаризацию, рассчитывать заработную плату.
Преимущества для зала и кухни
После интеграции системы в работу зала и кухни повысится скорость подачи блюд и качество обслуживания гостей, а значит, доходность ресторана будет постоянно расти. Прием заказов будет проходить гораздо быстрее, улучшится взаимодействие между официантами и поварами, а ошибок при приготовлении и подаче блюд не будет.
Плюсы автоматизации маркетинга
Можно автоматизировать схему привлечения гостей, внедрить системы лояльности, бонусы, депозитные схемы. Все это поможет увеличить популярность ресторана. Поток гостей будет постоянно расти вместе с доходами заведения.
Без системы автоматизации развивать ресторан в современных реалиях не получится. Заинтересованы в масштабировании и доходности бизнеса ― стоит задуматься о внедрении специальных программных продуктов в рабочие процессы.
