Может ли несовершеннолетний работать официантом, и с какого возраста, трудно ли работать и особенности работы официантом — читайте ответы специалистов.
Ответ:
Для студентов эта должность может стать отличным источником дополнительного дохода. Но здесь не обходится без своих сложностей, как и в любой другой профессии. Может ли несовершеннолетний работать официантом? На такую работу вряд ли возьмут подростка младше 16 лет, но с этого возраста вполне реально устроиться в какое-нибудь заведение. В младшем возрасте можно начинать карьеру с подсобного рабочего вроде уборщика.
Требования к представителям данной профессии могут показаться простыми, но на деле далеко не каждый человек способен добиться успеха в данном направлении. Немаловажны и физические требования, сам работник практически весь день проводит в движении. Сложно ли работать официантом? Каждый решает сам для себя. Иногда за одну смену приходится проходить по нескольку километров, в том числе и с тяжёлыми подносами.
Обаяние, хорошая память и стрессоустойчивость относятся к основным требованиям в этой профессии. При этом практически все гости заведения будут обращать внимание на качество обслуживания. Предупредительность и вежливость очень ценятся, чего нельзя сказать о навязчивости.
Пока идёт стажировка, официанты должны запомнить меню так же хорошо, как и сами повара. Ведь именно у них посетители интересуются обычно тем или иным блюдом. Если ресторан престижный, то важно ещё и умение ориентироваться в винной карте. Или в тонкостях приготовления коктейлей. Нужно постоянно общаться с поварами на кухне, помнить и знать основы делового этикета.
