Узнайте можно ли есть кролика больного кокцидиозом или миксоматозом. Здесь вы найдете комментарии экспертов, можно ли есть кролика православным по Библии, можно ли есть кролика на диете.
Ответ:
Кролик – это не только источник ценного меха, но и диетического мяса. Большинство диетологов рекомендуют в качестве источника белка и углеводов употреблять в пищу мясо кроликов. Есть люди, которые думают, что, если кролики быстро размножаются, то их можно завести в частном доме, и кормить всю семью полезным мясом. Конечно, домашнее кроличье мясо будет вкусным, и вы точно знаете чем вы кормили животное. Но, здесь существует опасность. Кролики подвержены 2 основным страшным заболеваниям – миксоматоз и кокцидиоз. Заводчики рекомендуют уничтожать всё поголовье, если есть признаки заболевания миксоматозом. Можно ли есть кролика больного эти болезнями? передаются ли они через помёт, мясо?
Миксоматоз – это вирусное заболевание, он бывает отечным и узелковым. От отёчного вымирает 90-95% поголовья, поэтому, конечно лучше заранее позаботиться о сохранении мяса. От узелкового – 50-70%. Как показывают исследования, человеку нечего бояться – эта болезнь присуща исключительно кроликам, могут заражаться некоторые грызуны – и всё. Вирус миксомы умирает при температуре +55 градусов. Так что можете смело есть, предварительно хорошо вымыв мясо, если вы небрезгливый человек.
Кокцидиоз – менее страшная болезнь. Смертность достигает 30%. Её можно вылечить. Но, переболевших кроликов лучше удалить из стада. Мясо можно употреблять в пищу, хотя оно тоже не очень аппетитно выглядит, а вот печень и желудочно-кишечный тракт уничтожают.
