Узнайте можно ли есть роллы при похудении или при гастродуодените. Здесь вы найдете комментарии пользователей, опасно ли есть роллы на следующий день, полезно ли есть роллы.
Ответ:
В последнее время среди российских граждан всё большую популярность приобретает японские блюда – суши или роллы. Как известно, они изготавливаются из сырой рыбы. В таком случае возникает вопрос, можно ли есть роллы?
В Японии они изготавливаются из свежей рыбы, только что выловленной. Поэтому она может содержать в себе различных паразитов и микробов. Однако на продолжительности жизни японцев это никак не сказывается.
Что же происходит в России? Что вам подадут в суши-барах? Опасны ли роллы в этих заведениях? Т.к. рыба должна быть свежей, то в этих заведениях вам могут предложить только речную рыбу, которая на порядок опаснее. Могут приготовить и из морской, но, она будет замороженной и сколько раз её перемораживали вам не будет известно. Поэтому питательных веществ в этом блюде будет мало. В России адаптировали роллы под нашу действительность. У нас используют копченую, солёную или вареную рыбу. Не надо пренебрегать соусом васаби и солёным соевым. Они в этом случае являются антибактериальными средствами.
Единственным минусом роллов является то, что в блюде содержится большое количество соли (в соевом соусе), которая задерживает воду в организме. Также васаби вредно для людей с заболеванием желудочно-кишечного тракта.
Таким образом, роллы не опасны и их можно есть при условии использования свежих или термически обработанных продуктов.
Полезно ли есть роллы?
Многие девушки не могут представить и дня без роллов и суши. И, соответственно, задаются вопросом: полезно ли есть роллы, когда сидишь на диете?
Действительно, суши-диета способствует быстрому снижению веса. Раскроем в этой статье химический состав и калорийность этого японского блюда.
Как известно, в сырой (подкопченной, вареной) рыбе содержится железо, фосфор, йод и много витаминов, которые необходимы организму. Да и сам состав блюда – рис + морепродукты – является отличным примером раздельного питания. Роллы отлично усваиваются и перерабатываются в организме. После длительного приёма улучшается состояние волос, ногтей, зубов. Калорийность зависит от начинки. Колеблется в пределах от 70 до 200 килокалорий на 100 грамм продукта. Естественно, если вы любите в качестве начинки сыр, то ни о какой низкой калорийности речь не может идти. Т.е. во время диеты, да и просто так, суши и роллы есть можно, но нужно подходить основательно к этому вопросу. Если у вас есть какие-либо заболевания пищеварительной системы и аллергические реакции на компоненты блюда, стоит от такой диеты отказаться. Во время диеты рекомендуется сочетать роллы и суши с овощными салатами, овощами на пару и зелёным чаем.
