Узнайте, можно ли приготовить пиццу в микроволновке или мультиварке, где можно хранить дрожжевое тесто для пиццы. Советы и мнения специалистов.
Ответ:
С развитием технологий наша жизнь становится проще в различных сферах. Это относится и к кулинарии. Одно из любимых блюд, как взрослых, так и детей, это пицца. Вариантов рецептов ее приготовления множество, все зависит от фантазии повара и начинки, которую он подготовит. Пицца бывает сладкой, острой, мясной, с морепродуктами, вегетарианской и это еще не все. В последние годы актуальней становится вопрос о том, где можно приготовить пиццу. Можно использовать классические варианты и выпекать в печи или духовке. К такому привык почти каждый. А есть более современные способы. К ним относятся микроволновые печи и мультиварки. Рецепт самой пиццы ничем не отличается. Вот только при правильном режиме тесто не подгорит, а возьмется хрустящей корочкой. Основными требованиями к таким видам техники является наличие режима «гриля» для микроволновки и режима «выпечки» для мультиварки. Благодаря своей многофункциональности этот кухонный инвентарь есть практически в каждом доме. Они помогают хозяйкам экономить свое время, особенно если в мультиварках есть режим «отложенного запуска». Можно загрузить продукты и к нужному времени она приготовит все сама.
Во время приготовления не исключается вариант заготовки чрезмерного количества теста. Что с ним делать? Можно ли хранить дрожжевое тесто для пиццы в холодильнике или морозильной камере? Можно, только стоит учитывать особенности хранения. В самом холодильнике не следует держать тесто больше двух дней. Это связано с процессом брожения. В свою очередь, при наличии специальных пакетов для хранения продуктов, тесто можно продержать в морозильной камере до трех месяцев. И качество его от этого хуже не станет. Перед использованием нужно, чтобы оно растаяло. Для этого потребуется какое-то время. Поэтому, если о предстоящем приготовлении знаете заранее, достаньте его с вечера и к утру оно будет в отличной форме.
И кто же не любит насладиться кусочком пиццы?! Это универсальный продукт и его можно составить, учитывая индивидуальные пожелания каждого. Это касается и молодых мам. Они часто спрашивают: можно ли кормящим пиццу? Категоричного ответа здесь нет. Во время кормления для мамы и ее ребенка очень важно, какие продукты входят в ее рацион. И если захотелось пиццы, то лучше приготовить ее самостоятельно, учитывая рекомендации касательно питания. Не следует делать ее жирной, острой, добавлять продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. А в первый месяц кормления стоит от нее воздержаться.
