Узнайте, можно ли замораживать молоко. Здесь вы можете прочитать советы и мнения экспертов.
Ответ:
Молоко обладает рядом полезных минеральных веществ. Особенно оно необходимо при кормлении, ведь это первая пища любого человека. Поэтому часто молодые мама и просто любители молока сталкиваются с проблемой его хранения. Возникает множество вопросов, как лучше это делать и мнения по этому поводу разделяются. Можно ли замораживать молоко? Это один из распространенных методов и чаще всего касается домашнего молока. Перед тем как преступить к заморозке, рекомендуется прокипятить молоко и охладить до комнатной температуры. В чем лучше это делать? Какую выбрать тару? Можно ли замораживать молоко в пакете? По мнению домохозяек в качестве тары для хранения лучше брать пластиковые бутылки. Они удобны в использовании и нет вероятности, что могут порваться при неосторожном движении во время размещения пакетов в морозильную камеру. Бутылки обязательно должны быть чистыми, по возможности приобретайте не использованные.
Говоря о том, можно ли замораживать молоко для хранения, также стоит вспомнить об исследованиях, которые проводись в данной сфере. Молоко может сохранять свои полезные свойства при температурах -15…-18 градусов. Срок хранения составляет приблизительно 500 дней. При размораживании молоко внешне может иметь неоднородную массу, чтобы этого избежать необходимо интенсивно его перемешивать. Для размораживания можно поместить бутылку с молоком в теплую воду или же просто оставить в комнате и чуть дольше подождать. Размороженное молоко нужно использовать в течении трех дней.
